Всі люди похилого віку повинні виключити зі свого раціону один продукт, небезпека якого давно довели вчені. За повідомленнями Replyua.net з посиланням на Народні новини, така заява пролунала від доктора медичних наук, відомого дієтолога Михайла Гінзбурга.
Він заявив, що в ідеалі всі літні люди повинні відмовитися від червоного м’яса. У той же час Гінзбург уточнив, що червоне м’ясо є чемпіоном за деякими корисних речовин, наприклад, воно містить тваринний білок і вітамін B12, однак насправді червоне м’ясо можна замінити іншими продуктами, які також містять ці речовини.
«у червоного м’яса є шкода, який не відзначається у птиці і риби. Червоне м’ясо досить токсичне для мікрофлори, воно сприяє наростанню запалення, яке далі ускладнюється віковими хворобами », – попереджає дієтолог і нагадує, що науково доведено, що регулярне вживання червоного м’яса збільшує загрозу виникнення раку прямої кишки.
Також фахівець наголосив, що вживання м’яса людьми у віці старше 40 років може погіршити багато проблем і рекордно збільшити ризик розвитку деяких захворювань.